Smaczniej, zdrowiej i taniej! Czy wypiekanie pieczywa w domu się opłaci?

Statystyczny Polak zjadł w ubiegłym roku 52 kilogramy chleba. Tak przynajmniej wypływa z informacji Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywieniowej. To aż o 26,3 kg mniej niż w 2014 r! Dlaczego konsumujemy coraz mniej pieczywa? Eksperci doszukują się różnorodnych przyczyn – bo jest za drogi, poniektórzy uważają, że tuczy i niestety, obniża się jego jakość.