Smaczniej, zdrowiej i taniej! Czy wypiekanie pieczywa w domu się opłaci?

Statystyczny Polak zjadł w ubiegłym roku 52 kilogramy chleba. Tak przynajmniej wynika z informacji Instytutu Ekonomiki Rolnictwa oraz Gospodarki Żywieniowej. To o 27,3 kilograma mniej aniżeli w 2014 r! Z jakiej przyczyny spożywamy coraz mniej chleba? Eksperci doszukują się rozmaitych powodów – bo jest zbyt drogi, poniektórzy sądzą, że tuczy oraz niestety, obniża się jego jakość.